Speisekarte

Unsere Speisenkarte 

 

Menüempfehlung:

 

Lachsterrine an Feldsalat

 

oder

 

Rinderkraftbrühe mit feiner Einlage

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Filetmedaillons vom Eifelschwein mit Senfkruste

Buntes Gemüse und Bratkartoffeln

 

oder

 

gegrilltes Zanderfilet auf Rote-Bete-Graupenrisotto

Mangold und Safranschaum

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Landhaus-Dessertvariation

 

als 3 Gang-Menü mit Suppe oder Vorspeise Euro 31,50

 

 

Vorpeise:

Lachsterrine an Feldsalat

Euro  9,90

 

Suppen:

Rinderkraftbrühe mit feiner Einlage

Euro  5,90

Müllenborner Kartoffelsuppe mit Brotcroûtons

Euro  5,90

 

Hauptgerichte:

Filetmedaillons vom Eifelschwein mit Senfkruste

buntes Gemüse und Bratkartoffeln

Euro 19,90

 

geschmorte Müllenborner Wildkeule

auf Wacholderrahm mit Pilzen, Grünkohl und Semmelknödel

Euro 18,90

 

Gulasch vom heimischen Wild mit Wirsinggemüse und Kartoffelkroketten

Euro 17,50

 

Wildsugo mit Bandnudeln, Kaiserschoten und Beilagensalat

Euro 14,50

 

Rumpsteak vom Grill mit Pfeffersoße

kleiner Beilagensalat und Bratkaroffeln

Euro 23,90

 

Fischgericht:

gegrilltes Zanderfilet auf Rote-Bete-Graupenrisotto,

Mangold und Safranschaum

Euro 20,90

 

Vegetarisch:

Gebackene Auberginenscheiben in Parmesanhülle

mit Basilkumgnocchis und kleinem Beilagensalat

Euro 14,90

 

Dessert:

Landhaus-Dessertvariation

Euro  7,50

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

  


 

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