Speisekarte

Unsere Speisenkarte an den Osterfeiertagen:

 

Menüempfehlung:

 

Gegrillte Riesengarnelen mit Avocado und Frühlingssalaten

(klein)

oder

Wildkraftbrühe mit Eierrollen und Pilzen

***

Zweierlei vom Weidelamm

(Kotelette und Keule) mit Rosmarinjus

Bohnengemüse und Kartoffelgratin

 

oder

 

gefülltes Zanderfilet auf Beurre blanc

Estragon Spitzkohl und Risoleekartoffeln

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Eierlikör-Stracciatella Mousse mit marinierten Erdbeeren

 

als 3 Gang-Menü mit Suppe oder Vorspeise Euro 31,90

 

 

Vorpeise:

Gegrillte Riesengarnelen mit Avocado und Frühlingssalaten

Euro  10,50

gratinierter Ziegenkäse auf Wildkräutersalat

Euro  9,90

 

Suppen:

Karotten-Ingwersuppe mit Lachstatar und Reibeplätzchen

Euro  5,90

Wildkraftbrühe mit Eierrollen und Pilzen

Euro  6,20

 

Hauptgerichte:

Maishähnchenbrust mit Cocktail-Tomatenpesto

Glasierte Vichymöhren und Risoleekartoffeln

Euro 19,90

 

Zweierlei vom Weidelamm

(Kotelette und Keule) mit Rosmarinjus

Bohnengemüse und Kartoffelgratin

Euro 21,90

 

Medaillon und Ragout vom Eifeler Wildschwein

Pilzgemüse  und Schupfnudeln

Euro 20,90

 

Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter

kleiner Beilagensalat und Rosmarinkartoffeln

Euro 23,90

 

Fischgericht:

gefülltes Zanderfilet auf Beure Blanc

Estragon Spitzkohl und Risoleeskartoffeln

Euro 21,90

 

Vegetarisch:

Karotten-Ingwersuppe mit Reibeplätzchen

Euro 5,50

***

Vegetarische Mangoldroulade

mit Grünkern-Walnuss-Füllung

Euro 14,90

 

Dessert:

Eierlikör-Stracciatella Mousse mit marinierten Erdbeeren

Euro  6,90

Mango Trifle mit Haselnusseis

Euro  6,50

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

  


 

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